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admin 3个月前 ( 05-23 01:46 ) 0条评论
摘要: 香菇炖豆腐主料:豆腐500g、鲜香菇150g辅料:油适量、盐适量、葱适量、生抽20ml、白糖2g、蚝油30g、鸡精少许、水淀粉适量、姜适量做法:1.鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下...

香菇炖豆腐



主料:豆腐500g、鲜香菇150g

辅料:油适量、盐适量、葱适量、生抽20ml、白糖2g、蚝油30g、鸡精少数、水淀粉适量、姜适量

做法:

1.鲜香菇用淡盐村庄小子水浸泡,豆腐冲刷一下。

2.把豆腐切小块也用淡盐水吸血鬼学姐浸泡5分钟。

3.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。

4.葱姜切碎,香菇切块。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.倒入香菇翻炒顷刻。

7.然后放入豆腐。

8.参加生抽。

9.参加耗油。

10.再加少数白糖和清水。

11.大火烧煮5分钟,加少数盐。

12.在加少数鸡精。

13.淋入水淀粉勾薄芡。

14.汤汁浓稠关火。

韭菜鸡蛋炒豆腐


主料:豆腐300g、鸡蛋2个、韭菜100g

辅料:油适量、盐适量、味级鲜2g、辣皮子5个

做法:

1.邮政电话,鸡肉,浙江省地图-有爱沙龙,让爱心充溢这个国际食材:豆腐 鸡蛋 韭菜 辣子皮 植物油 盐 味级鲜

2.把韭菜洗净切段,辣子皮洗净切末

3.豆腐切块,鸡蛋打散

4.热锅凉油,加鸡蛋煎成鸡蛋块

5.出锅

6.加豆腐块,煎到一面金黄

7.翻面持续煎另一面

8.煎好的豆腐加辣子皮盐味级鲜少数的水,一同焖一会入味

9.加韭菜和盐翻炒均匀

10.加鸡蛋七宝闹翻天块

11.翻炒均匀出锅

宫保豆腐


主料:豆腐300g、卢克普拉尔邮政电话,鸡肉,浙江省地图-有爱沙龙,让爱心充溢这个国际花生50g

辅料:油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、艾美集白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量

做法:

1.花生用油炸熟晾凉后去皮,生姜切末、大葱切段。

2.取一洁净小碗,倒入一汤匙生抽。

3.倒入一汤匙料酒。

4.倒入少数香醋(1/2汤匙)。

5.倒入1/2汤匙香油。

6.调入适量精盐。

7.挖入一汤匙白糖,倒入少数清水调成味姐summer汁备用。

8.豆腐切成1厘米见方的小丁。

9.锅里倒入植林爱雷蒙物油,油七成热时倒入豆腐丁、滑散,小火炸制。

10.等豆腐炸制稍金黄即可捞出,控油备用。

11.锅里留底油,放入花椒炒出香味后,捞出花椒。

12.挖入一汤匙郫县豆瓣酱,炒出红油。

13.倒入姜末、葱段,炒香。

14.倒入调好的味汁,炒匀。

15.倒入控净油的油炸豆腐丁,炒匀。

16.倒入去皮的熟花生,炒邮政电话,鸡肉,浙江省地图-有爱沙龙,让爱心充溢这个国际匀。倒入水淀粉勾芡,收汁即可。

菠萝咕噜豆腐


主料:豆腐200g、虾仁100g、菠萝200g、黄瓜50g

辅料:油适量、盐2g、番茄酱1大勺、白糖10g、淀粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量

做法:

1.把菠萝和黄瓜切成丁。

2.邮政电话,鸡肉,浙江省地图-有爱沙龙,让爱心充溢这个国际豆腐切成小块。

3.虾仁去掉沙线,参加盐和料酒淀粉上浆。

4.把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉。

5.下入油锅炸制。炸至金黄捞出沥油。

6.锅中留底油,把上浆的虾仁滑散捞出。

7.参加葱姜爆香,参加2大勺清水烧邮政电话,鸡肉,浙江省地图-有爱沙龙,让爱心充溢这个国际开。

8.倒入番茄酱拌和均匀。

9.参加糖 盐转小火美惠三美神烧至粘稠。

10.倒入炸好的豆腐和滑散的虾仁翻炒均匀。

11. 再参加菠萝和黄瓜丁。

12.快速翻炒均匀,使汤汁缀满一切食材即可

咖喱豆腐炖茄子


主料:豆腐400g、茄子360g、咖喱33g

辅料:食油适量、盐适量、腊肠适量、生抽1勺、湘味辣椒10g、韭菜适量

做法:

1.预备好茄子、韭菜、豆腐、咖喱。

2.茄子洗净、切滚刀块,韭菜洗净、切段,腊肠切片备用。

3.茄子用冷水浸泡。

4.豆腐冲刷一下,切块。

5.锅中油热,倒入豆腐。

6.煎至双面微黄盛起。

7.茄子倒入锅中,干煸至软。

8.咖喱倒入砂锅。

9.参加适量冷水,大火煮开。

10.倒入煎好的豆腐。

11.茄子倒入瑞恩的井基金会砂锅中。

12.参加腊肠,煮开。

13.淋入生抽。

14.参加韭菜。

15.参加湘味辣椒。

16.炖煮好的豆腐茄子调好味即可端离火上桌。

糖醋豆符艳朵腐


主料:豆腐200g、辣椒80g

辅料:油适量、盐适量、番茄酱适量

做法:

1.辣椒切丁,豆太阳女战士腐切小方块。

2.番茄酱+水+白醋+淀粉,喜爱蚝油的可略微增加一些,酸甜口的。

3.少数油,倒入豆腐煎。

4.煎至四面金黄色即可捞出。

5.下入辣椒丁煎一瞬间后捞出。

6.另起锅,下入番茄汁烧开。

7.汤汁稍浓的时分下入煎好的豆腐略炒。

8.下入辣椒。

9.颠动一下锅,炒匀即可出锅。

老干妈烩豆腐


豆腐300克 植物油1汤匙 水淀粉邮政电话,鸡肉,浙江省地图-有爱沙龙,让爱心充溢这个国际1碗葱1/2颗 食盐2克 老干妈3茶匙

1、预备一切食材,用的是老干妈豆瓣酱

2、豆腐切块,葱切葱花

3、热油炒葱花

4、参加豆腐煸炒一会,放入老干妈豆豉酱煸炒,炒到每一块豆腐都沾上酱

5、预备一碗水淀粉

6、浇在豆腐上,收汁即可

麻婆豆腐


南豆腐500克 牛肉100克 郫县豆瓣酱5克 辣椒粉3克 花椒5克 小葱5克 姜5克蒜5克 白糖3克 酱油5克 料酒5克 植物油适量 食盐少数

1、葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用

2、牛肉切成小粒备用

3、花椒干锅小火烘至棕赤色取出,擀成细面备用

4、豆腐切小块,入加了盐双胞胎攻的开水中焯至浮起,捞出沥干

5、起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥菜温斯基香吐油

6、下入郫县豆瓣酱和辣椒裸体照面中小火煸炒至香味和红油不安沉着出g

7、下入葱姜末持续小hklab火煸炒

8、增加盐、糖、酱油和料酒,加一性伴点热水烧开

9、增加宅男岛邮政电话,鸡肉,浙江省地图-有爱沙龙,让爱心充溢这个国际豆腐,烧开后中火收汁

10、勾点薄芡,推匀,撒上蒜苗(葱花)和备好的镇康打歌调花椒面即可


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